Nos Crèmes et Liqueurs aux fruits
(A déguster en digestif, chambrées ou glacées, ou en KIR pour l’apéritif)
De cassis à la folle blanche 16% : un classique incontournable, dont le goût est rehaussé par l’adjonction d’un Armagnac blanc très parfumé. Pure ou en kir.
De
châtaigne
20% : doucereuse, se boit pure ou en kir associé à un vin blanc très sec
(Jurançon, ou Gros Plant).
De
citron
23% : toute la méditerranée dans le verre ; la fraîcheur et le soleil.
De fraise 17% : pure ou en kir, tout l’arôme sucré des premiers fruits du printemps.
De framboise à la folle blanche 17% : on y retrouve la légère acidité du fruit.
De Génépi 20 % : un classique aux herbes des Alpes.
De
mandarine
25% : toute la chaleur et le parfum d’un fruit méditerranéen.
D’armagnac orange 25% : la seule crème qui en fait sert à préparer un apéritif fort apprécié dans la région du Gers ; mélangé dans les proportions d’1/7° avec du fin fou (mousseux très sec)
De mure à la folle blanche 17% : toute la saveur du fruit sauvage. Pure ou en kir.
De myrtille 17% : le petit côté légèrement âpre du fruit des montagnes.
De
noix 25% : chaleur profonde et persistante en bouche de la noix
verte.
De pêche 20% : pure ou en kir comme en Bretagne, en la mélangeant avec du cassis et du cidre.
De poire williams 20 % : un vrai régal lorsqu’elle est bue à la sortie du freezer. On l’apprécie également en kir avec une méthode champenoise.
De Pruneau d’Agen à l’Armagnac 16% : la liqueur douce et régionale par excellence.
L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération